عبدالله عبدالمجيد بجاش, فضل جلال أحمد, و الحميدي عبدالفتاح ناجي. 2017. "تأثير الدقيق المكون من قمح بحوث 13 والشعير العاري على الخصائص الريولوجية وصفات الخبز الناتج". مجلة جامعة عدن للعلوم الطبيعية والتطبيقية 21 (2):257-64. https://doi.org/10.47372/uajnas.2017.n2.a05.