الملخص

    تم تنفيذ التجربة في مختبر قسم الأحياء كلية التربية / صبر-جامعة عدن-اليمن خلال الفترة مايو– يوليو 2017م. لمعرفة فعالية أربعة أنواع من المستخلصات المائية للمخلفات الحيوانية وهي روث الأبقار، وروث الأغنام، وروث الحمير، وزرق الدواجن (10 % وزن / حجم) ضد الفطرين Aspergellus niger المسبب للعفن الأسود في البصل، flavus  Aspergillus المسبب للعفن في الفول السوداني.
      تشير النتائج إلى وجود فروق معنوية بين المعاملات المختلفة وكانت فعالية زرق الدواجن الأكثر فاعلية بين المعاملات المختلفة ضد الفطرين niger.A، flavus . A حيث بلغت نسبة التثبيط 70.69، 67.30% على التوالي. وكانت الفعالية الأدنى لروث الحمير حيث لم تتجاوز نسبة التثبيط36.53، 30.81% على التوالي.
     وبناءً عليه فإن نتائجنا تشير إلى فعالية المستخلصات المائية للمخلفات الحيوانية (روث الأبقار، وروث الأغنام، وروث الحمير، وزرق الدواجن (10 % وزن / حجم)) ضد الفطرين Aspergellus niger المسبب للعفن الأسود في البصل، flavus  Aspergillus المسبب للعفن في الفول السوداني ولكن بصورة متفاوتة.